Oggi abbiamo per voi un altro ottimo e veloce piatto di pesce come #ricettadellasettimana. È un gioco da ragazzi prepararlo in #Varoma® e si cuoce quasi da solo. Questo lascia il tempo per altre cose.
Godetevi il sapore!
Cordiali saluti, il vostro team #Landhaus.
INGREDIENTI
- Patate per 2 persone
- ½ confezione di verdure surgelate
- 2 pezzi di salmone congelato
- 1/2 cipolla sbucciata
- 500 ml di acqua
- 1 cucchiaio di brodo vegetale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- sale
- pepe
- 1/2 fetta di feta (formaggio di pecora o simile)
ISTRUZIONI
Mettere le verdure surgelate nel Varoma®. Disporre il salmone congelato sopra le verdure. Sbucciare e tagliare a metà e in quarti una quantità di patate sufficiente per 2 persone. Disporre nel vassoio di cottura. Dimezzare la cipolla e metterla sopra le patate. Versare 500 ml di acqua e 1 cucchiaio di brodo vegetale nella terrina. Chiudere la terrina, posizionare il Varoma® e cuocere per 25 minuti / Varoma® / livello 1, quindi coprire il salmone e le patate e rimuovere la cipolla per la salsa. Aggiungere le verdure stufate, la cipolla stufata, la passata di pomodoro, il sale, il pepe e la feta al liquido di cottura totale (circa 300) e lavorare ancora per 1 minuto / Turbo per ottenere una salsa cremosa.
Foto: Claudia Johannsen
