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Preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
INGREDIENTI
- 150 g di nocciole
- 350 g di farina
- 270 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito in polvere
- 3 cucchiai di spezie per pan di zenzero
- 2 cucchiai di chiodi di garofano in polvere
- 3 cucchiai di miele
- 4 uova
- 1/4 di litro di latte
- 150 g di burro
- Couverture
ISTRUZIONI
Macinare le nocciole per 20 secondi/turbo, aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato, la spezia del pan di zenzero, i chiodi di garofano in polvere, il miele, le uova, il latte e il burro nella ciotola dell'impastatrice e mescolare a velocità 6 fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto su una teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti. A questo punto sciogliere la copertura di cioccolato e spalmarla sul pan di zenzero o intingerne metà.
