Marmellata di ananas e peperoncino
Un tipo diverso di "marmellata"! Con il #Bimby ® ancora una volta fatta molto velocemente.
Leggermente piccante, dolce e perfetta per accompagnare formaggi, pesce al vapore o carne alla griglia.
Provateli su una fetta di pane appena sfornato con formaggio morbido! Ottimi!
Nei nostri libri potete trovare tante ottime ricette di pane:
"Pani deliziosi per te... dalla Bimby® dalla A alla M"
"Pani deliziosi per voi... dalla Bimby ® dalla N alla Z"
Divertitevi a conservare il #squadra della casa di campagna
INGREDIENTI
- 500 g di ananas fresco sbucciato e tagliato in piccoli pezzi
- 1 peperoncino rosso senza semi e tagliato in piccoli pezzi
- 1 p. di zucchero vanigliato
- 250 g di zucchero gelificante 2:1
ISTRUZIONI
Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola dell'impastatrice e tritare per 4 secondi/velocità 4.
Portare quindi a ebollizione per 10 minuti/100°C/velocità 2.
Quindi ridurre in purea per 6 secondi/velocità 8 e versare immediatamente nei vasetti twist-off e capovolgere.
Nota: è delizioso con formaggio, pesce al vapore o carne alla griglia.
