Chi non li conosce? I biscotti della fortuna! Sono perfetti per iniziare l'anno con un bel detto e come sorpresa per gli ospiti! La #ricetta di oggi è facilissima e velocissima da realizzare. Fate attenzione al numero di biscotti necessari e aumentate la quantità di ingredienti a seconda delle necessità. La #ricettaBimby® può ovviamente essere fatta in più rispetto ai 3 pezzi qui specificati, tutti in una volta.
A proposito, questo non è l'unico grande regalo, nel libro "Dolci da regalare - senza alcol" abbiamo raccolto molte altre idee per voi!
Buon anno dal vostro team#Landhaus.
Preparazione: 7 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Dosi: 3 pezzi
INGREDIENTI
- 3 albumi
- 60 g di zucchero a velo
- 45 g di burro fuso
- 60 g di farina
ISTRUZIONI
Mettere gli albumi nella ciotola del mixer, inserire l'accessorio per mescolare e sbattere per circa 2 minuti/velocità 4 fino a neve, mescolare con lo zucchero a velo e il burro fuso per 30 secondi/velocità 4. Aggiungere la farina per 20 secondi/velocità 4.
Disegnare 3 cerchi di 8 cm di diametro ciascuno su carta da forno. Distribuire 1 cucchiaino e mezzo di pastella (con un coltello o semplicemente con un cucchiaio) e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C.
Poi togliere rapidamente dalla teglia, mettere al centro un biglietto con una frase e piegare. Per ottenere la tipica piega, è sufficiente piegare al centro un bicchiere.
