Le tiramisu est toujours de circonstance, anniversaire, Pâques, Noël, Nouvel An... Demandez à un Italien ! ?
Aujourd'hui, nous vous proposons une #recette très simple pour réaliser de délicieuses boules de tiramisu, tirée de notre livre #Thermomix® "Gourmandises à offrir avec de l'alcool". Nous sommes impatients de voir comment vous les apprécierez et nous serions heureux d'avoir votre avis dans les commentaires. Votre équipe #Landhaus vous salue.
Préparation : 5 minutes
Temps d'attente : 8 heures
INGRÉDIENTS
- 250 g de biscuits à la cuillère
- 250g g de mascarpone
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de café instantané
- 6 cuillères à soupe d'amaretto
- cacao en poudre (ou kaba) pour le rouler
INSTRUCTIONS
Mettez les biscuits à la cuillère dans le bol du mixeur et réduisez-les en poudre pendant 15 secondes/turbo. Ajoutez le mascarpone, le beurre et le sucre vanillé et mélangez pendant environ 20 secondes / vitesse 4. Dissoudre le café dans l'amaretto, l'ajouter et mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4. Le mélange doit être ferme. Laissez reposer au frais pendant une nuit. Formez ensuite des boules et roulez-les dans le cacao. Placez-les dans des moules en papier.
