Salade de radis doux
Aujourd'hui, j'ai coupé le radis en forme de spaghetti, vous pouvez aussi couper/raboter de fins bâtonnets ou même des tranches.
Ensuite, salez généreusement,
Après une heure, je jette l'eau salée, je mets de la crème et beaucoup de ciboulette.
C'est ainsi que mon père le préparait. Le radis est alors très doux et digeste.
Bonne chance !
