Ces petits mini-gâteaux ne sont pas seulement un accroche-regard sur la table du petit-déjeuner ou un changement bienvenu dans la boîte de pause, mais ils sont également rapides à préparer et leur succès est absolument garanti. Avec le Gugelix de Wundermix, vous pouvez créer en un rien de temps des gâteaux Bundt irrésistiblement juteux dans Varoma. Tout le monde est assuré de vouloir une part du gâteau !
Ingrédients pour 6 mini gugels
- 125g de farine
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 60 g de fromage râpé
- 60 g de dés de jambon
- 1 petite carotte, en morceaux
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 45 g de beurre mou
- 90g de lait
- 1 oeuf
Et c'est comme ça que ça marche
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Graisser les moules du Gugelix , par ex. B. avec le spray de démoulage Wundermix |
| Ajouter le beurre dans le bol à mélanger | |
| Démarrer le robot culinaire : mélanger jusqu'à ce qu'il soit tendre, 40 secondes/vitesse 5 | |
| Ajouter la carotte | |
| Démarrer le robot culinaire : hacher 10 secondes / niveau 5 | |
| Ajouter la farine, la levure chimique, le lait et l'oeuf | |
| Démarrer le robot : mélanger pendant 40 secondes / rotation inverse / vitesse 5 | |
| Ajouter le jambon, le fromage et la ciboulette et assaisonner de sel et de poivre | |
| Démarrer le robot culinaire : mélanger 20 secondes / vitesse 3 | |
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Remplissez les moules à Gugelix aux deux tiers et couvrez avec les couvercles. Placez Gugelix sur le Varoma et mettez le couvercle du Varoma. |
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Pesez 500 g d'eau dans le bol de mixage et placez le Varoma avec Gugelix sur le Thermomix. |
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Démarrer le robot culinaire : 35 minutes / Varoma / régler le niveau 1 |
ACCESSOIRES WONDER MIX UTILISÉS
Bien graisser les moules à pâtisserie
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Connaissez-vous le problème lorsque votre gâteau colle au moule et se brise ? Surtout avec des formes inhabituelles et détaillées, graisser uniformément avec de l'huile et un pinceau devient rapidement une épreuve de patience. Avec notre spray démoulant pour la cuisson, ce problème appartient au passé. Une pulvérisation rapide suffit pour répartir une couche uniforme de graisse afin que les gâteaux, muffins, gaufres et autres sortent du moule sans effort. Le spray peut être utilisé de différentes manières et garantit un graissage optimal de tous les moules. |
Faire des gâteaux à Varoma ?
Oui, c'est une recommandation claire ! La préparation douce à la vapeur garantit que vos créations sont exceptionnellement juteuses.
Placez votre Thermomix sur le réglage Varoma et placez vos plats de cuisson dans le récipient Varoma. Les moules à pâtisserie Wundermix comme le Gugelix ou les WunderCups sont particulièrement adaptés. Vous pouvez également utiliser n’importe quel autre plat allant au four qui s’insère dans l’accessoire de cuisson du Thermomix.
Si votre plat à four n'a pas de couvercle, nous vous recommandons de le recouvrir d'un film alimentaire. Cela empêchera trop d’humidité de pénétrer dans la pâte.
