Nos mini gâteaux Bundt super aérés du Thermomix sont prêts en seulement 35 minutes et attirent absolument l'attention sur le buffet de gâteaux ! Rapides, faciles et irrésistiblement délicieux, vous et vos proches allez les adorer !
Ingrédients pour 6 mini gugels
- 80g de beurre
- 80g de sucre
- 2 œufs
- 120g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de cacao
Et c'est comme ça que ça marche
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Graisser les moules du Gugelix , par ex. B. avec le spray de démoulage Wundermix |
| Ajouter le beurre dans le bol à mélanger | |
| Démarrer le robot culinaire : mélanger jusqu'à ce qu'il soit tendre, 40 secondes/vitesse 5 | |
| Ajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique, le sel et la moitié du lait | |
| Démarrer le robot : mélanger 40 secondes / vitesse 6 | |
| Versez environ 1 cuillère à soupe de pâte légère dans les moules Gugelix. Ajoutez le cacao cuit et le reste du lait au reste de la pâte dans le bol à mélanger. | |
| Démarrer le robot : mélanger 5 secondes/vitesse 5 | |
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Remplissez les moules à Gugelix avec la pâte foncée jusqu'aux deux tiers maximum et couvrez avec les couvercles. Placez Gugelix sur le Varoma et mettez le couvercle du Varoma. |
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Pesez 500 g d'eau dans le bol de mixage et placez le Varoma avec Gugelix sur le Thermomix. |
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Démarrer le robot culinaire : 35 minutes / Varoma / régler le niveau 1 |
ACCESSOIRES WONDER MIX UTILISÉS
Fête d'anniversaire d'enfants ? Faites décorer vous-même les gâteaux
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Les petits gâteaux Bundt fabriqués à partir du Thermomix sont idéaux pour que les petits invités puissent décorer à leur guise avec des glaçages colorés, des pépites de chocolat et des pépites de chocolat . Après la décoration, les chefs-d'œuvre sucrés peuvent être dégustés immédiatement ou emportés à la maison comme élément spécial de la prochaine break box ! |
D’où vient le Gugelhupf ?
Peut-être vous en souvenez-vous dans la cuisine de votre grand-mère : une odeur de gâteau Bundt fraîchement sorti du four. Ce délicieux classique trouve ses racines au XVIIIe siècle et vient probablement d'Autriche. Le nom, dérivé de « Gugel » et « Hupf », évoque sa forme particulière et la levure qui la rend si aérée. À l’origine, le Gugelhupf était un gâteau de fête qui était au centre d’occasions spéciales comme les mariages. Aujourd'hui, c'est plus qu'un simple gâteau, c'est un morceau de tradition que l'on peut déguster à chaque bouchée.
