Recette Thermomix : omelette italienne de Varoma

Thermomix recipe: Italian omelette from Varoma - Wundermix GmbH

Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse omelette Varoma. L'aspect pratique d'une omelette est qu'elle est merveilleusement variable. En fin de compte, vous pouvez faire tout ce que vous voulez. Sauf les œufs, bien sûr. Ceux-ci sont déjà en quelque sorte un devoir avec une omelette, n'est-ce pas ? ;)

Cette fois, nous avons opté pour une version italienne avec des artichauts, des olives, de la mozzarella et du salami. On dirait presque une pizza, n'est-ce pas ? La préparation est simple et vous n'avez pas besoin d'huile car la cuisson se fait au Varoma.

Ingrédients

- 75 g de fromage à la crème
- 4 œufs, taille M
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30 ml de lait
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sel et poivre
- 100 g de mozzarella
- 4-5 tranches de salami
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4 à 6 artichauts en bocal
- Olives, quantité selon le goût, coupées en deux

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quelques brins de thym

Préparation

1. Placez d'abord le fromage à la crème dans le bol de mélange et écrasez pendant 3 secondes au niveau 8.. Ajoutez ensuite les œufs, le lait et les épices et mélangez pendant 15 secondes au niveau 10. 

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2. Lissez maintenant l'insert Varoma plat avec du papier de cuisson ThermiGar et versez délicatement le mélange d'œufs. Étalez les olives, la mozzarella, le salami, les artichauts et les feuilles de thym sur le mélange d'œufs. Rincez ensuite le bol mélangeur, remplissez-le de 500 ml d'eau et ajoutez le Varoma. Faites ensuite cuire l'omelette pendant 20 minutes au niveau 1 du Varoma.

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La délicieuse omelette italienne est prête. :)

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Bon appétit !
Votre équipe Wundermix

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