El licor de manzana al horno es el complemento perfecto para las fiestas navideñas, ya sea como pequeño regalo casero o para usted mismo. Puede preparar fácilmente este licor de delicioso sabor con la Thermomix.
El aroma a manzana, canela y vainilla evocará un ambiente acogedor en su hogar. ¡Déjese inspirar!
Ingredientes para 1,4 litros de licor
- 250 g de azúcar moreno
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- 800 g de zumo de manzana
- 300 g de ron marrón
Y así es como funciona
1. Preparación:
Enjuague las botellas, suficientes para aproximadamente 1,4 litros, en agua caliente y reserve.
2. Pulverice el azúcar moreno:
Ponga el azúcar moreno, la rama de canela (partida por la mitad) y la vaina de vainilla (partida por la mitad) en el bol de la batidora. Preferiblemente Miximizer para pulverizar sin polvo.
Ponga en marcha el robot de cocina: Picar durante 20 segundos/velocidad 10
3. Caliente el zumo de manzana:
Coloque la rama de canela y la vaina de vainilla en el cestillo del vaporizador, introdúzcalo y añada el zumo de manzana.
Ponga en marcha el robot de cocina: Calentar durante 10 min./100°C/velocidad 1
4. Añada el ron.
Ponga en marcha el robot de cocina: Mezcle durante 20 segundos/velocidad 3
5. decantar
Vierta en las botellas preparadas mientras aún estén calientes.
Prepare sus propios licores con la Thermomix, ¡seguro que tendrá éxito!
Con la Miximizer se utiliza para pulverizar el azúcar moreno hasta conseguir una consistencia increíblemente fina y aromática - esto realza el sabor del licor de manzana al horno. Utilice ingredientes de alta calidad, especialmente ron, para dar al licor un sabor especialmente sofisticado.
Cuando lo guarde, manténgalo en un lugar fresco y oscuro para que su licor se conserve al menos 3 meses, ¡si es que puede resistir tanto tiempo!
