Platos principales para saborear, ¡haciendo que cocinar sea divertido! | Christine Haas | Volumen 9

Recetas aptas para la TM6, TM5 y TM31, ¡y también sin TM!

Volumen 9: Platos principales para saborear, ¡haciendo que cocinar sea divertido!

Y hoy tenemos: Pollo agridulce al curry, una calentita sopa de brócoli, una delicioso arroz con Cambozola®...

...o gulash mexicano, la olla de solomillo, o si prefiere algo vegetariano... ¡no es fácil decidirse!

A menudo sólo tiene que ser rápido, ya sea porque no hay tiempo para una cocina elaborada o, como
(como me suele pasar a mí): me rugen las tripas. Pero no te preocupes, con estas estupendas recetas podrás conjurar
en un abrir y cerrar de ojos.

Y, por supuesto, he pensado en todos los vegetarianos. Muchos platos también pueden prepararse de forma vegetariana.

Aquí encontrarás: 66 platos con fotos en color, 49 de ellos para vegetarianos

 

Índice de recetas

Recetas con una estrella*. también son aptas para vegetarianos
o pueden prepararse vegetarianos.

Pastel de pasta con ajo silvestre*
Sal de ajo silvestre*
Pesto de ajo silvestre / spaetzle de ajo silvestre*
Col lombarda / col blanca*
Albóndigas de pretzel, albóndigas de pan, albóndigas de servilleta*
Crema de brécol*   
Escalope de setas y queso con arroz encebollado
Cuscús en salsa de tomate con berenjenas y pescado*
Pollo al curry agridulce*
Salsas*
Filete con galletas de parmesano
Cazuelitas de solomillo gratinadas
Albóndigas mediterráneas con fideos en cinta*
Sopa de verduras con kolbasz picante o chorizo*
Lonchas de carne en salsa de tomate y jerez
Tortitas de espelta verde con verduras a la mantequilla*
Gulasch mexicano con ñoquis
Albóndigas gratinadas con pasta de arroz*
Albóndigas mediterráneas con puré de patatas
Pechuga de pollo a la griega con patatas fritas, dip
Escalope de pollo con tomate y Camboya
Schnitzel hawaiano con arroz
Sopa de avena*
Patatas gratinadas*
Cazuela de patatas y carne picada
Crema de queso con puerro*
Albóndigas de queso con col*
Colinabo y patatas con salchichas*
Sopa de colinabo y patata*
Cazuela boloñesa de calabaza
Tortitas de calabaza y patata con salsa de queso crema*
Ensalada de calabaza*
Risotto de calabaza*
Cubitos de calabaza con queso y salsa de nata*
Salmón en escabeche con patatas a la mantequilla de albahaca*
Lasaña de salmón*
Sopa de albóndigas de hígado / sopa spaetzle de hígado
Estofado de lentejas*
Sopa de lentejas y tomate / Risotto de lentejas*
Pollo al mango con arroz basmati y brócoli*
Pudin de barro
Minute steaks con arroz de verduras y salsa ligera*
Pasta y verduras gratinadas*
Sopa de fideos y verduras / sopa rápida de fideos*
Pavo "Tomate-Mozzarella*
Cazuela de pavo y piña con arroz*
Dados de pavo con verduras chinas, piña y arroz*
Cazuela de arroz y verduras*
Albóndigas de arroz con salsa de curry*
Ensaladas de verduras crudas*
Coles de Bruselas a la cazuela*
Röstis con dips*
Aderezos para ensaladas*
Comida para serpientes
Solomillo de cerdo envuelto en bacon con arroz Cambozola*
Albóndigas de pan*
Espárragos asiáticos*
Espárragos a la bávara*
Cazuela de espárragos y patatas*
Cazuela de Spaetzle*
Alubias con puré de patatas y bistec*
Spaetzle de espinacas y queso*
Col blanca*
Gulasch de salchichas
Calabacines y pimientos rellenos
Crema de calabacín con salmón y patatas*
Crema de calabacín*
Gulasch de calabacín al curry con solomillo de cerdo*
Risotto de calabacín con yogur*
Rodajas de calabacín empanadas*