mixtippCocina oriental

Cocina con el Thermomix

La cocina oriental se caracteriza por su gran diversidad: abarca desde los países de Oriente Próximo hasta el mundo árabe, pasando por la cocina turca y norteafricana. Los deliciosos platos de Oriente, especialmente el hummus, el tabulé y la shakshuka, son cada vez más conocidos y populares aquí.

Nuestra autora, Britta König, es una fan absoluta del mundo y la cocina orientales. Siempre se ha traído especias y recetas de platos deliciosos de sus viajes y ha experimentado con ellas en su propia cocina. Desde 2003, transmite sus conocimientos y los platos más deliciosos en cursos de los centros locales de educación de adultos.

Ahora, en este volumen, ha plasmado en papel sus propias creaciones y ha recopilado más de 40 recetas que ofrecen una visión completa de la cocina oriental.

¿A quién no se le hace la boca agua cuando lee sobre la ensalada de cuscús amarillo dorado con verduras al horno o el filete de pescado al horno con costra de nueces? Los postres orientales también son un sueño de las 1001 noches. El pudin de almendras con agua de rosas es sólo un ejemplo de cómo redondear una comida maravillosa. Déjese seducir por los olores y maravillosos sabores de un mundo de cuento de hadas.

Todo esto simplemente en el Thermomix¡® preparado!

Información general
aprox. 120 páginas
Formato: 17 x 24 cm
Tapa blanda
ilustrado en color