mixtipp: Recetas favoritas de salchichas

Cocinar con el Thermomix®

El maestro carnicero Rainer Hellmann comenzó su aprendizaje hace casi 40 años, y su pasión por la buena comida se convirtió en su vocación. Ahora quiere compartir sus conocimientos con los Thermomixers interesados y enseñar a los cocineros aficionados los fundamentos de la carnicería para uso doméstico.

La preparación de los tres tipos básicos de salchichas (escaldadas, cocidas y crudas) se explica paso a paso y también se presentan platos completos con los que podrá sorprender a su familia o a sus invitados.

¿O ya sabía lo que significa "Nackerten con salsa de bacon y puré de puntos"?

Información general
aprox. 104 páginas
folleto desplegable
170 x 240 mm
ilustrado en color