mixtipp PERFIL: Kolja Kleeberg

Mis recetas favoritas con el Thermomix®!

Kolja Kleeberg: ¿Cocinera estrella y Thermomixer al mismo tiempo? Es posible, ¡y cómo! Ya sea en programas de cocina como "Kerner kocht" o en la cocina profesional de su restaurante, galardonado con una estrella Michelin, el Thermomix ha demostrado ser un compañero fiel en la cocina de Kolja Kleeberg. Para el equipo mixtipp Kleeberg ha reunido ahora sus recetas favoritas para uso doméstico. Recetas que son sencillamente divertidas, tanto para cocinar como para comer juntos.
Descubra al cocinero estrella que lleva dentro: ¿por qué no empezar la comida con un gazpacho afrutado de tomate y melocotón, seguido de un risotto dorado al azafrán y rematarlo con una tarta de queso de Nueva York? De lo que no cabe duda es de que con los deliciosos entrantes, platos principales y postres que Kleeberg presenta aquí, todo el mundo puede confeccionar el menú de sus sueños.

Una selección de recetas de salsas y repostería, así como el capítulo "Cocinar con niños", completan esta colorida colección. Déjese inspirar por las recetas y los consejos expertos de Kolja Kleeberg y consiga en su casa un toque de cocina profesional con estrella Michelin.

Sus invitados quedarán encantados.

Información general
120 páginas
Formato 200 x 255 mm
Tapa dura
ilustrado en color
ISBN: 978-3-945152-33-1