mixtipp: Let's barbecue

25°C a la sombra: ¡a hacer barbacoas! Y con este libro, ¡la barbacoa será aún más sabrosa!

Philipp -Grill-Phil- Beckmann ha reunido sus mejores recetas y consejos para la barbacoa: desde alitas de pollo y albóndigas de trucha hasta deliciosas costillas MIXtipp, todo está incluido para que el corazón de todo aficionado a la barbacoa lata más rápido. Una variedad de adobos -desde adobo Altbier hasta mezclas de especias andaluzas- garantizan que los filetes y las chuletas sepan realmente bien. La salsa de berros y el queso feta para untar dan un toque especial a deliciosas guarniciones como la focaccia de cebolla y el pan de molde.

Ya sea picante, suave o afrutado: con la salsa dulce de cebolla y albaricoque, la salsa de ajo y la especial de curry, seguro que encuentra algo a su gusto. Y si necesitas un descanso de la carne a la parrilla, déjate tentar por ensaladas como la veraniega ensalada de nueces y la ensalada de col Kentucky. Puede prepararlo todo fácilmente con la TM 5 o la TM 31, para disfrutar aún más del tiempo en la barbacoa.

Información general
120 páginas
Formato: 17 x 24 cm
Tapa blanda
ilustrado en color