El Tirol del Sur hornea | Nueva edición 2023
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La repostería del Tirol del Sur es popular más allá de las fronteras del país. Clásicos de la sobremesa como el roscón de bizcocho con mermelada de albaricoque y la tarta de castañas, así como famosos y tentadores pasteles como las cremosas tartas de olla, los jugosos buñuelos de semillas de amapola y las afrutadas tartas de arándanos rojos proceden del país de las muchas delicias.
En este libro de repostería, Heinrich Gasteiger, profesional de la cocina y la repostería del Tirol del Sur, y Magda Lena Werth, repostera aficionada, le enseñan a preparar fácilmente sus pasteles favoritos con la Thermomix® en la panadería casera.
Ahora todos los aficionados a las delicias del Tirol del Sur, lejos de las montañas, pueden disfrutar de irresistibles pasteles tradicionales.
- Las recetas de repostería más populares del Tirol del Sur
- Numerosas fotos paso a paso
- Con una amplia guía de ingredientes de repostería para el Thermomix®
- Muchos consejos y trucos útiles de profesionales
- Todas las instrucciones para TM6, TM5® y TM31
- Las recetas básicas más importantes
- Más de 100 productos horneados para cada ocasión
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