Cocina rápida de verano

¡Nos encanta el verano! Cocina ligera y fresca con estupendas ensaladas, cuencos, wraps, postres frutales y mucho más. Sólo hay una cosa que definitivamente no quieres hacer en verano: pasar largas horas en la cocina. Prefieres disfrutar del sol en el jardín o en la terraza con una bebida helada en la mano. Por eso las recetas de nuestro nuevo libro de cocina Cocina rápida de verano son rápidas y fáciles de preparar. En 108 páginas encontrará 60 recetas en las que también se utilizan frutas y verduras de temporada.

Hay una gran selección de ensaladas y aperitivos fríos. Por supuesto, las ensaladas de pasta no pueden faltar entre los platos veraniegos. La ensalada de pasta tzatziki con tomates de cóctel y pepino es sin duda una de nuestras favoritas, pero la ensalada de pasta afrutada con piña también sabe deliciosa y es el almuerzo perfecto para un caluroso día de verano en la piscina al aire libre. Si prefieres preparar algo contundente para llevar, te recomendamos el wrap de schnitzel César o nuestra colorida ensalada de salchichas. El verano es tiempo de cosecha Cuando los calabacines del huerto están por fin maduros, saben especialmente deliciosos en aperitivos calientes y platos principales. Ya sean bocaditos de calabacín de hojaldre con jamón, verduras cremosas de calabacín que combinan bien con arroz o patatas o pasta de calabacín con mascarpone, todos los platos son rápidos y fáciles de preparar. Por supuesto, también hay algunas recetas dulces por descubrir, como la crema de coco con frutas de colores o una ensalada de frutas de verano. Bebidas frescas como el cremoso Solero Shot, la fresa colada sin alcohol y el batido de melón y coco son una forma agradable de refrescarse. Disfrute de los calurosos días de verano con las frescas recetas del Thermomix!

De un vistazo:

• 60 nuevas recetas con y sin Thermomix (aptas para el Thermomix TM6, TM5 y TM31)
• Todas las recetas con foto, tiempos de preparación e información nutricional
• Índice de recetas de la A a la Z
• 45 recetas vegetarianas, 7 recetas con pescado, 8 recetas con carne