Estos pequeños bundt cakes no sólo llaman la atención en la mesa del desayuno o son un cambio bienvenido en la fiambrera, sino que además se preparan rápidamente y tienen un éxito seguro. Con el Gugelix de Wundermix, podrá preparar en el Varoma unos bundt cakes irresistiblemente húmedos en un abrir y cerrar de ojos. Todo el mundo querrá un trozo del pastel.
Ingredientes para 6 mini bundt cakes
- 125 g de harina
- 1,5 cucharadita de levadura en polvo
- 60 g de queso rallado
- 60 g de taquitos de jamón
- 1 zanahoria pequeña picada
- 1 cucharada de cebollino
- 45 g de mantequilla blanda
- 90 g de leche
- 1 huevo
Y así es como funciona
 |
Moldear el Gugelix engrasar, por ejemplo con spray desmoldante Wundermix |
| Poner la mantequilla en el bol | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: Mezclar durante 40 segundos / velocidad 5 hasta que esté blanda | |
| Añada la zanahoria | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: Picar durante 10 segundos / velocidad 5 | |
| Añada la harina, la levadura en polvo, la leche y el huevo | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: mezcle durante 40 segundos / marcha atrás / velocidad 5 | |
| Añada el jamón, el queso y el cebollino y sazone con sal y pimienta al gusto | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: mezcle durante 20 segundos / velocidad 3 | |
 |
Rellene el molde del Gugelix hasta dos tercios y cúbralos con las tapas. Gugelix Colocar en el Varoma y poner la tapa Varoma. |
 |
Pesar 500 g de agua en el recipiente de mezcla y llenar el Varoma con agua. Gugelix en Thermomix poner. |
 |
Poner en marcha el robot de cocina: 35 minutos / Varoma / nivel 1 |
ACCESORIOS WUNDERMIX UTILIZADOS
Engrasar bien los moldes
 |
¿Conoces el problema cuando tu bizcocho se pega al molde y se rompe? Especialmente con moldes poco comunes y detallados, engrasarlos uniformemente con aceite y un pincel puede convertirse rápidamente en una prueba de paciencia. Con nuestro spray desmoldante, este problema es cosa del pasado. Basta con una rápida pulverización para extender una capa uniforme de grasa y que los pasteles, magdalenas, gofres y demás salgan del molde sin esfuerzo. El spray es versátil y garantiza un engrasado óptimo de todos los moldes. |
Hornee pasteles en el Varoma?
Sí, es un ¡clara recomendación! La delicada preparación mediante vapor garantiza que sus creaciones sean excepcionalmente suculentas.
Prepare su Thermomix al nivel Varoma y coloque los moldes en el recipiente Varoma. Son especialmente adecuados los moldes Wundermix, como el Gugelix o el WunderCups. No obstante, también puede utilizar cualquier otro molde que encaje en el accesorio de cocción del Thermomix encaje en la bandeja de cocción.
Si su molde no tiene tapa, le recomendamos que lo cubra con film transparente. Así evitará que penetre demasiada humedad en la masa.
