Nuestros súper esponjosos mini bundt cakes de la Thermomix están listos en sólo 35 minutos y ¡son una auténtica atracción en el buffet de tartas! Rápidos, fáciles e irresistiblemente deliciosos: ¡les encantarán a usted y a sus seres queridos!
Ingredientes para 6 mini bundt cakes
- 80 g de mantequilla
- 80 g de azúcar
- 2 huevos
- 120 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de cacao para hornear
Adapte ligeramente la recetasi utiliza elMuffinizer en lugar delGugelix hornear con el
| Cantidad de masa necesaria | Ajustes de horneado | |
| Gugelix | aprox. 400 g | 35 min/saborizante/nivel 1 |
| Muffinizer | aprox. 300 g | 20 min/saborizante/nivel 1 |
Y así es como funciona
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Molde del Gugelix engrasar, por ejemplo con spray desmoldante para hornear Wundermix |
| Ponga la mantequilla en el bol | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: Bata durante 40 segundos / velocidad 5 hasta que esté blanda | |
| Añada el azúcar, los huevos, la harina, la levadura en polvo, la sal y la mitad de la leche | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: Mezcle durante 40 segundos / velocidad 6 | |
| Vierta aproximadamente 1 cucharada de la masa de color claro en el Gugelix moldes. Añada el cacao para hornear y la leche restante al resto de la masa en el bol de la batidora. | |
| Ponga en marcha el robot de cocina: Mezclar durante 5 segundos / velocidad 5 | |
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Llene el molde del Gugelix con la masa oscura hasta un máximo de dos tercios y cúbralo con las tapas. Gugelix Coloque el molde sobre el Varoma y ponga la tapa Varoma. |
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Pese 500 g de agua en el bol de mezcla y llene el Varoma con agua. Gugelix en la Thermomix. |
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Ponga en marcha el robot de cocina: 35 minutos / Varoma / ajustar a nivel 1 |
ACCESORIOS WUNDERMIX UTILIZADOS
¿Fiesta de cumpleaños infantil? Decore sus propios pasteles
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Los pequeños bundt cakes de la Thermomix son perfectos para que los pequeños invitados a la fiesta los decoren a su gusto con glaseado de colores, virutas y trocitos de chocolate. y pepitas de chocolate. Después de decorarlas, las dulces obras maestras pueden comerse directamente o llevarse a casa como un complemento especial para la próxima fiambrera. |
¿De dónde procede el Gugelhupf?
Quizá lo recuerde de la cocina de su abuela: el olor a Gugelhupf recién horneado. Este delicioso clásico tiene sus raíces en el siglo XVIII y probablemente se originó en Austria. El nombre, derivado de "Gugel" y "Hupf", hace referencia a su forma especial y a la levadura que lo hace tan aireado. Originalmente, el Gugelhupf era un pastel festivo que cobraba protagonismo en ocasiones especiales como las bodas. Hoy en día, es algo más que un pastel: es un trozo de tradición que se saborea con cada bocado.
