Cocina tradicional en clave moderna: puré de patatas con el Thermomix®

Traditionelle Küche im modernen Gewand: Kartoffelpüree mit dem Thermomix® - Wundermix GmbH

Cada familia tiene probablemente su propia receta de puré de patatas que se ha transmitido de generación en generación. ¿Y usted? Casi ninguna otra receta representa tanto la cocina familiar como el puré de patatas. El puré de patatas de la Thermomix® es una interpretación deliciosa y, sobre todo, sencilla y rápida del gran clásico. Patatas harinosas, un poco de leche, nata y mantequilla para un sabor intenso y una pizca de nuez moscada: en realidad no se necesita mucho para hacer puré de patatas de la ®. Thermomix® puré de patatas. Si le apetece cocinar un clásico en un momento dado, esta receta es ideal para usted.

Puré de patatas: fácil de preparar y, por lo tanto, una comida ideal. ThermomixReceta

Al hacer puré de patata después de la Thermomix®, preste especial atención al tipo de patata. Cuanto más harinosas estén después de la cocción, más cremoso y fino será su puré de patatas. Thermomix®. Aquí se enumeran los ingredientes de la receta:

  • 1 litro de agua
  • 1500 kg de patatas harinosas (peladas y cortadas en trozos)
  • 100 g de mantequilla
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata
  • Sal y nuez moscada

1, 2, puré: puré de patatas en Thermomix® muy rápidamente

La patata es la pieza central del puré de patatas del Thermomix® es naturalmente el centro de atención. Si hace el puré de patata del Thermomix® por primera vez, simplemente pruebe una de las muchas variedades de patata. Resulta especialmente delicioso con patatas ecológicas de un agricultor local.

Cocinar

Coloque la cesta de cocción al vapor en el recipiente, añada el agua y una cucharadita de sal. Cueza los tubérculos durante 30 minutos en el nivel 1 del Varoma.

Calentar el resto de ingredientes

Retira el cestillo y vacía el vaso. Añada ahora al vaso la mantequilla, la leche, la nata, la nuez moscada y otra cucharadita de sal. Caliente el líquido durante 2 minutos a 120 grados a velocidad 1.

Bata

Por último, añada las patatas y mezcle la mezcla durante unos 30 segundos a velocidad 3. Aromatizar el puré de patatas con el Thermomix® y sírvalo inmediatamente.

¿Puré de patatas? Cuál Thermomix® va bien con puré de patatas?

El poder de su Thermomix® desempeña un papel importante en esta deliciosa receta. La TM 6, la TM 5 y la TM 31 garantizan que las patatas formen una unidad cremosa con la leche y la mantequilla. No dude en adaptar la receta a sus propias ideas y perfeccionarla hasta que sea perfecta para usted. Con la Thermomix® lo tiene muy fácil.

¿Cuánto cuesta preparar puré de patatas en el Thermomix®?

El puré de patatas del Thermomix® le costará unos tres o cuatro euros para cuatro o cinco personas. Es probable que ya tenga algunos de los ingredientes en casa, así que podrá preparar fácilmente esta deliciosa guarnición para albóndigas y similares en cualquier momento.

Wundermix - conjura el milagro en la Thermomix® y en la mesa

La cocina casera tradicional está experimentando una transformación. Y el puré de patatas según Thermomix® receta. Menos grasa, mejores valores nutricionales y una preparación más rápida están a la orden del día. La amplia gama de ideas de Wundermix demuestra que la comida no tiene por qué ser siempre exótica y que una receta deliciosa resistirá el paso del tiempo. Utilice su Thermomix® todos los días y sorpréndase con la increíble versatilidad de su ayudante de cocina.

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