La lasañaThermomix-receta
La siguiente receta está pensada para cuatro comensales muy trabajadores:
La salsa de carne picada:
● 2 zanahorias
● 2 dientes de ajo
● 2 cebollas medianas
● 3 cucharadas de aceite de oliva
● 100 g de vino tinto
● 400 g de carne picada mixta
● 400 g de tomates de lata en trozos
● 1 pastilla de caldo
● 1 cucharada de albahaca seca
Para espolvorear:
● 125 g de queso rallado
Bechamel y demás ingredientes:
● 550 g de leche
● 50 g de mantequilla
● 50 g de harina
● 1 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de pimienta molida
● 1 pizca de nuez moscada
● 300 g de mozzarella
● 10 - 14 láminas de lasaña (dependiendo de la fuente de horno)
Lasaña con la Thermomix copiar
La lasaña después de la Thermomix-es especialmente rápida de preparar, ya que su práctico ayudante de cocina le ahorrará mucho trabajo. Con sólo un poco de preparación, podrá sorprender a su familia o amigos como parte de un viaje culinario a Italia.
1. Parta las cebollas peladas por la mitad e introdúzcalas en la jarra de la batidora junto con los ajos pelados. 2. Pela las zanahorias y pícalas groseramente.
Pique las verduras durante 5 segundos a velocidad 5 y empuje los trozos hacia abajo con la espátula.
2. Añada el aceite de oliva y sofría durante 3 minutos/sabor a nivel 1.
3. A continuación, añada la carne picada para la Thermomix-lasaña.
Añadirla y guisar durante 5 minutos/sabor a la inversa y en el nivel 1.
4. Añada ahora el resto de ingredientes para la salsa de carne picada y cueza durante 7 minutos a 100 °C utilizando el botón de marcha atrás en el nivel 1.
5. Sazone al gusto, reserve la salsa y limpie el vaso de la batidora.
5. Para la bechamel, derrita la mantequilla en el vaso durante 2 minutos a 100 °C a velocidad 1.
Añada la harina y sofría durante 2 minutos/sabor a velocidad 1.
6. Añada el resto para la bechamel y cueza durante 10 minutos a 90 °C a velocidad 3.
7. Precalentar el horno a 200 °C calor arriba y abajo.
8. Corte la mozzarella en rodajas finas.
8. Añada una fina capa de salsa de carne picada para la Thermomix-lasaña en la fuente de horno y cúbrala con láminas de lasaña.
Añadir otra capa de salsa de carne picada, luego bechamel, mozzarella y pasta de nuevo.
Asegúrese de que la última capa de pasta está cubierta con salsa bechamel.
Espolvorear la lasaña con queso rallado y hornear durante 40 minutos en el estante del medio.
Se puede hornear con cualquier Thermomix preparar la lasaña
La lasaña de la Thermomix funciona perfectamente con tu TM6. Pero también puede utilizar su TM5 o su TM31 más pequeña para hacer la receta de lasaña del Thermomix garantizada.
¿Cuáles son los costes asociados a la lasaña de la Thermomix lasaña le cuestan?
La lasaña de la Thermomix es un plato de la rica cocina del norte de Italia y, por tanto, un auténtico festín. Espere pagar entre 2,50 euros y 3,00 euros por ración.
Wundermix: puede hacer lasaña. También puede hacer más cosas.
La Thermomix-lasaña es sencillamente deliciosa y una auténtica Thermomix. Más Thermomix-Recetas se pueden encontrar en Wundermix, así como en Thermomix-libros de recetas. Déjese inspirar por una receta y descubra cómo su Thermomix puede ayudarte con la preparación. Ya sea con queso, una pizca de pimienta o pasta de tomate, seguro que encontrará la receta adecuada para cada ingrediente en la gran base de datos o en uno de los libros que le ofrecemos. Por ejemplo, puede encontrar el postre adecuado para su lasaña en el libro Thermomix con facilidad. Y si necesita ayuda, puede echar un vistazo a nuestra amplia gama: desde el Thermomix-espátula accesorios para el Varoma del Thermomix hasta incluso Monsieur Cuisine Conectar accesorios tu corazón encontrará todo lo que desea.
