Tarta de cacao al prosecco
A veces afrutadas, a veces saladas, a veces ligeras, nuestro blog tiene la #receta adecuada para cada gusto. Aperitivos, tentempiés, finger food, ¿qué será esta vez? Hoy os traemos algo -en sentido figurado- burbujeante: una tarta de cacao al Prosecco de la #Receta.Thermomix®.
Buen provecho de la #Recetaequipo de Landhaus.
INGREDIENTES:
- 5 huevos
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 250-270 g de azúcar según el sabor dulce
- 210 g de aceite de girasol
- 210 g de avellanas
- 1 lata de Prosecco
- 50 g de cacao
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
Glaseado
- 1 sobre de azúcar glasé avellana o azúcar glasé
APLICACIÓN:
Ponga los huevos, el azúcar avainillado, el azúcar y el aceite en el bol de la batidora y mézclelos durante 1 minuto/velocidad 5 hasta que estén espumosos. Añada las avellanas y píquelas durante 20 segundos más a velocidad 8-9.
Añada el Prosecco, el cacao, la harina y la levadura en polvo y mezcle durante otros 20 segundos a velocidad 5. Vierta la masa en el bol engrasado. Vierta la masa en un molde engrasado y hornee durante aproximadamente 30 minutos a 180° C a fuego superior/inferior.
Una vez frío, úntelo con el glaseado.
