Hoy nuestro viaje culinario nos lleva a Italia. Si miráramos por la ventana, no estaríamos viajando sólo para comer. Estamos sirviendo sabores de pizza, pero sin todas las molestas calorías. Gracias a nuestra rápidaThermomixreceta.
Come y no te muevas, ¡me pregunto si ese es el objetivo! Por supuesto, ¡recomendamos un paseo digestivo al aire libre después! También merece la pena echar un vistazo a nuestro libro "Variaciones de sopas para todos los gustos"
¡El equipo de #Landhaus te desea buen apetito!
Preparación: 5-10 minutos
Tiempo de cocción: 17 minutos
INGREDIENTES:
- 1 lata de tomates pelados (800 g aprox.)
- 1 pimiento amarillo
- 1 puerro
- 250 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- Oregano
- Albahaca fresca, o congelada
- 2 lonchas de jamón cocido (salami opcional)
- 80 g de queso fundido a las finas hierbas o queso fresco a las finas hierbas
INSTRUCCIONES:
Haga puré los tomates durante 10 segundos a velocidad 7. Lave los pimientos, pártalos por la mitad y córtelos en dados. Lavar el puerro y cortarlo en aros. Añada las verduras a los tomates y cuézalos durante unos 2 min./100°C/velocidad 1. Añada el caldo y las setas y deje hervir otros 2 min./100°C/velocidad 1. A continuación, añada el queso fundido y el chorizo. A continuación, incorpore el queso fundido y la salchicha a velocidad 2 y sazone con sal, pimienta y orégano (o condimento para pizza). A continuación, espolvoree la albahaca.
