La espelta verde es rica en minerales, proteínas y vitaminas y es uno de los tipos de cereales más sanos. Así que ¿por qué no preparar una sopa rápida, sana y deliciosa a partir de la #Thermomix® hoy mismo?
Le deseamos buena suerte y buen provecho, su equipo #Landhaus
Preparación 2 minutos
Cocción 10 minutos
4 raciones
INGREDIENTES
- 80 - 100 g de col rizada
- 20 g de mantequilla
- 750 g de agua
- 250 g de leche
- 30 g de caldo de verduras
- 1 chorrito de nata
- 1 huevo
INSTRUCCIONES
En primer lugar, triturar la espelta verde durante 20-30 segundos/velocidad 10. A continuación, añada la mantequilla y mezcle durante 2-3 min./100°C/velocidad 1. A continuación, añada el resto de los ingredientes (excepto el huevo) y cuézalos durante 9 min./100°C/velocidad 2. Por último, añada el huevo y cocine durante 1 minuto más a 90°C/velocidad 2.
