Ingredientes:
- 50 g de menta fresca
- 50 g de perejil
- 50 g de tomillo u orégano
- 1 - 2 dientes de ajo
- Ralladura de un limón ecológico
- 800 g de sal marina
Preparación:
Lavar todos los ingredientes excepto la sal y secarlos.
Colóquelos en el vaso junto con la sal y pulse durante unos 50 segundos a velocidad 10.
En invierno, séquelo en el radiador o extiéndalo en una bandeja de horno y hornéelo a unos 80°C.
Dejar secar. Dejar la puerta del horno un poco abierta para que se evapore la humedad.
pueda escapar. Vuelva a triturar brevemente en la TM a velocidad 10 y rellene un tarro con tapa de rosca.
La sal se conservará durante varios meses.
