Rollitos de Schnitzel "agridulces" ¡plato Varoma®!
Saludos cordiales, su #equipo de la casa de campo
INGREDIENTES:
- 1 litro de agua,
- 1 cucharadita de sal,
- 250 g de arroz basmati,
- 1 pimiento rojo,
- 1 pimiento dulce amarillo,
- 4 chuletas de cerdo (pavo y pollo también funcionan),
- sal, pimienta,
- 4 cucharadas de crema de cacahuete,
- 2 cucharadas de aceite de cártamo (para untar)
- 50 g de cacahuetes (sin sal)
- 1 lata pequeña de tomates pelados (400 g),
- 100 g de agua,
- 2 cucharadas de puré de tomate,
- 2 cucharadas de vinagre,
- 6 cucharadas de zumo de naranja,
- 3 cucharadas de azúcar,
- 2 cucharadas de salsa de soja,
- 2 cucharaditas de caldo vegetal,
- 20 g de harina
APLICACIÓN:
Añadir agua y sal al vaso mezclador y añada el cesta de cocción introducir. Coloque el arroz en el cesta de cocción y enjuague brevemente en turbo. Recipiente de mezcla y cierre el Varoma encima. Limpie, lave y corte los pimientos en dados e introdúzcalos en el Varoma®. Varoma y colóquelos en el Varoma ®. Añada los Varoma cierre y 30 min./Varoma ®/nivel 1 cocinar.
Mientras tanto, lave los escalopes, séquelos, aplástelos finamente, salpimiéntelos y úntelos con crema de cacahuete.
Enrolle los escalopes, fíjelos con alfileres y métalos en el horno. Varoma con los pimientos.
A continuación, mantener caliente.
Mantener calientes los pimientos y las verduras en un bol y añadir los cacahuetes. Mantener el arroz caliente en otro bol y retirar el agua de cocción. Añadir los tomates pelados con su jugo al arroz. tazón para mezclar y 5 seg / nivel 5 Pique los tomates. A continuación, añada el agua, el puré de tomate, el vinagre, el zumo de naranja, el azúcar, la salsa de soja, el caldo de verduras y la harina, y mezcle bien. 6 min./100°C/velocidad 2 Cocinar. Durante los últimos 15 segundos, caliente la salsa en nivel 9 puré. Vierta la salsa sobre los pimientos y los cacahuetes. Sirva los rollitos de escalope con el arroz y las verduras en la salsa agridulce.
NOTAS DE LA RECETA:
Foto: Ilona Kors
