... mhhhhhh ... ¡cómo huele!
¡Se disfrutan mejor tibios! Fácil de hacer con laThermomix® Puedes encontrar ésta y muchas otras recetas estupendas en "Nuestras recetas favoritas de US for US".
El equipo de #Landhaus te desea mucha diversión.
INGREDIENTES
- 260 piezas de leche
- 1 cubo de levadura
- 85 g de azúcar
- 550 g de harina de trigo 405
- 85 g de margarina
- 1/2 cucharadita de sal
- 100-150 g de chocolate picado grueso
- 1 yema de huevo
INSTRUCCIONES
Poner la leche, la levadura y el azúcar en el bol de la batidora y mezclar durante 2 min. a 37°C/velocidad 2. Añadir la harina, la margarina, la sal y el chocolate y amasar durante 2 minutos. Forme una bola con la masa, tápela y déjela subir durante 20 minutos. Dividir la masa en 8 porciones iguales, formar redondeles, tapar y dejar reposar 30 minutos. Pincelar con yema de huevo batida y hornear a 180°C con ventilador de 20 a 25 minutos aproximadamente.
Foto y receta: Michéle Dopfer
Consejo 1: Como los bollos de chocolate son muy populares en los colegios y en las fiestas de las guarderías, divida la masa en unas 15-20 porciones para las manos de los niños pequeños.
