Quien quiera un pan sencillo con pocos ingredientes, puede probar la #receta de nuestro pan de buttermilk.
Todos los ingredientes de la #recetaThermomix® amasar y ya está. Este pan se puede modificar con 1-2 ingredientes más para que pueda preparar, por ejemplo, una estupenda guarnición para la barbacoa.
El #equipo de la casa de campo dice: ¡No podría ser más fácil!
Deliciosos panes para usted ... de la Thermomix - A a M Volumen 1
Preparación 10-15 minutos
Cocción 35 minutos
Tiempo de espera 30 minutos
INGREDIENTES
- 250 g de trigo tipo 1050
- 200 g de leche agria o suero de mantequilla
- 200 g de agua tibia
- 1 pastilla de levadura
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
INSTRUCCIONES
Mezcle todos los ingredientes en el Thermomix® y amasar durante 4 minutos Si la masa sigue siendo demasiado líquida, añadir otros 50 g de harina. Cuando haya subido bien, verter en un molde y hornear en el horno precalentado a 240°C durante unos 10 minutos y después a 200°C durante 35 minutos más.
Vierta la masa en un bol y déjela reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
A continuación, amasar un poco la masa, darle forma y hornear en una fuente (u otro molde) a xxx° durante aprox. xx minutos.
NOTAS SOBRE LA RECETA
Si desea un sabor mediterráneo, puede añadir aceitunas picadas y tomates secos.
