Mermelada de piña y guindilla
Una mermelada diferente Con la #Thermomix ® una vez más hecha muy rápidamente.
Ligeramente picante, dulce y perfecto con queso, pescado al vapor o carne a la parrilla.
¡Pruébelos sobre una rebanada de pan recién horneado con queso blando! ¡Buenísimas!
En nuestros libros encontrará muchas recetas de pan estupendas:
"Panes deliciosos para ti... de la Thermomix® de la A a la M".
"Deliciosos panes para usted...de la Thermomix ® N a la Z"
Diviértete conservando laequipo de la casa de campo
INGREDIENTES
- 500 g de piña fresca pelada y cortada en trozos pequeños
- 1 guindilla roja sin semillas y cortada en trozos pequeños
- 1 p. de azúcar de vainilla
- 250 g de azúcar gelificante 2:1
INSTRUCCIONES
Ponga todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trocéelos durante 4 segundos/velocidad 4.
A continuación, lleve a ebullición durante 10 min/100°C/velocidad 2.
A continuación, haga un puré durante 6 segundos/velocidad 8 y viértalo inmediatamente en tarros con rosca y déles la vuelta.
Nota: resulta delicioso con queso, pescado al vapor o carne a la parrilla.
