Guiso salado de lentejas
Por fin hay otra #receta para nuestro tan queridoCrockPot. Os mostramos un guiso de lentejas con salchichas, suavemente preparado, sabroso y muy rico. Por supuesto, puede variar a su gusto. Cuéntanos cómo te gustan las lentejas.
Buen provechoequipo de la casa de campo.
Preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 5-6 horas
INGREDIENTES:
- 130 g de lentejas de plato sin remojar
- 170 g de lentejas rojas sin remojar
- 1 manojo de verduras finamente picadas
- 3 raíces adicionales
- 3 patatas medianas
- 1 paquete de tocino cortado en dados
- 400 g de carne para sopa o lonchas de pierna
- 6 salchichas de Viena en rodajas de 1 cm de grosor
- 1 cucharada de harina colmada
- sal
- pimienta
- 1 1/2 cucharadas de caldo de verduras instantáneo o casero
USO:
Pon las patatas, las raíces, las verduras, el tocino y las lentejas en la CrockPot y llénala de agua para que todo quede cubierto.
Añade el caldo de verduras y sazona con sal y pimienta al gusto.
Ahora cocina durante 1 hora a fuego alto, luego cambia a fuego bajo, añade la carne para sopa y cocina a fuego lento durante 4-5 horas, removiendo de vez en cuando.
Después de 3 horas, añada la harina y remueva bien. 20 minutos antes de servir, añada la salchicha al guiso.
NOTAS DE LA RECETA:
Para esta receta se ha utilizado la olla Intellichef 48615 8in1 Multicooker 5L
