Contrariamente a muchas opiniones, no hay que renunciar a la pasta ni siquiera cuando se está en un programa de adelgazamiento. Lo que cuenta es la preparación.
HoyThermomixreceta de hoy procede de nuestro #libro "Adelgazar en pocas palabras", del equipo #Landhaus, que contiene aún más recetas deliciosas para adelgazar. Si te apetece, haz clic en el vídeo que se muestra y mira la preparación directamente en el canal "Punktemix-Fieber". ?
Saludos del equipo de #Landhaus
Preparación 5-10 minutos
Cocción 20 minutos
4 raciones
INGREDIENTES
- 6 zanahorias
- 5 g de aceite
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 1/4 litro de caldo vegetal
- 200 g de fideos secos
INSTRUCCIONES
Cocer los tallarines según las instrucciones del paquete. Pela las zanahorias y trocéalas durante 5-6 segundos/velocidad 5-6 en la jarra de la batidora.
Añade el aceite, la miel, el curry y el jengibre y sofríe durante 3 minutos a velocidad 2:
Añada el caldo de verduras hasta cubrirlo todo y cuézalo durante 15 min./100°C/velocidad 2 hasta que se ablande. A continuación, haga un puré durante 20 segundos a velocidad 10.
NOTAS SOBRE LA RECETA
También está delicioso con calabaza Hokkaido y un poco de leche de coco.
Alternativa de especias: pasta de curry rojo.
