La #recetaDeLaSemana de hoy es un delicioso plato de pasta con espinacas y tomates. Como siempre, es rápido de hacer con la #recipeoftheweek.Thermomix®.
Los mejores deseos, tu equipo de #Landhaus.
Preparación 20 minutos
Cocción 15 minutos
Para 1 persona
INGREDIENTES
- 50 g de pasta seca
- 200 g de hojas de espinacas (congeladas)
- 1 cebolla partida por la mitad
- 1 cebolleta picada
- 1 diente de ajo pelado
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 pizca de caldo vegetal instantáneo
- 200 g de agua
- sal y pimienta
- Nuez moscada rallada
- 1 cucharadita de pesto verde
- 2 cucharadas de queso crema, 5 % grasa
- 100 g de tomates pequeños, cortados en cuartos
INSTRUCCIONES
Pique la cebolla, el ajo y la cebolleta durante 3 segundos/velocidad 5 y cuézalos con el aceite durante 2-3 min./Varoma®/velocidad 1. Añada el caldo, el agua, las hojas de espinaca y la pasta y cueza durante 13 min./Varoma®/velocidad 1. Sazone con sal, pimienta, nuez moscada y pesto. Incorpore el queso crema durante 10 segundos/velocidad 3 y sírvalo mezclado con los tomates.
