mixtippKuchnia orientalna

Gotowanie z Thermomix

Kuchnia orientalna charakteryzuje się dużą różnorodnością: obejmuje kraje Bliskiego Wschodu, świat arabski, a także kuchnię turecką i północnoafrykańską. Pyszne dania Orientu, zwłaszcza hummus, tabouleh i shakshuka, stają się tutaj coraz bardziej znane i popularne.

Nasza autorka Britta König jest absolutną fanką orientalnego świata i kuchni. Ze swoich podróży zawsze przywoziła przyprawy i przepisy na pyszne dania i eksperymentowała z nimi we własnej kuchni. Od 2003 roku przekazuje swoją wiedzę i najsmaczniejsze dania na kursach w lokalnych ośrodkach kształcenia dorosłych.

W tym tomie przelała na papier swoje własne kreacje i zebrała ponad 40 przepisów, które zapewniają kompleksowy wgląd w kuchnię orientalną.

Któż nie ma apetytu, gdy czyta o złocistożółtej sałatce z kuskusu z warzywami z piekarnika lub pieczonym filecie rybnym z orzechową skórką? Orientalne desery to również marzenie z 1001 nocy. Pudding migdałowy z wodą różaną to tylko jeden z przykładów idealnego zakończenia wspaniałego posiłku. Daj się uwieść zapachom i wspaniałym smakom bajkowego świata!

A wszystko to po prostu w Thermomix® przygotowane!

Informacje ogólne
ok. 120 stron
Format: 17 x 24 cm
Miękka okładka
Całość ilustrowana w kolorze