Kuchnia sezonowa | Przepisy regionalne z Thermomix

Sylvia Hoefer i Dorothee Holsten z Terrassenmosel już w swojej udanej debiutanckiej książce kucharskiej "Winzerküche" pokazały, w jaki sposób tradycyjne przepisy można łączyć z tradycyjną kuchnią. Thermomix można przemyśleć i odtworzyć. Tym razem, w "Saisonküche", zajmują jeszcze wyraźniejsze stanowisko w kwestii zrównoważonego rozwoju: Do miski trafia tylko to, co lokalne gleby produkują sezonowo. W tym celu książka została podzielona na cztery pory roku i odpowiada na kluczowe pytanie czytelnika: "Kiedy co dojrzewa w naszych szerokościach geograficznych?". Po raz kolejny przyjaciele zapewniają bogato ilustrowany wgląd w swoje życie między suchymi kamiennymi ścianami i winoroślami. Świat, w którym można poczuć się jak na krótkich wakacjach, przeglądając, gotując i ucztując!

Najważniejsze informacje:

• Regionalne, sezonowe i zrównoważone przepisy na Thermomix 
• Zawartość podzielona na 4 pory roku
• Twarda oprawa
• 138 stron
• Format: 26 x 21 cm
• ISBN: 978-3-00-075518-7