Chleb orkiszowy z Thermomix - który z nich pasuje?
Przepis na chleb zazwyczaj oznacza dużo pracy. Chleb z orkiszem nie jest wyjątkiem, chyba że masz pod ręką potężny robot kuchenny. Modele TM6, TM5 i TM31 Thermomix dysponują wystarczającą mocą i funkcjami, aby szybko i skutecznie zagnieść ciasto. Tlen dodawany do ciasta podczas wyrabiania w maszynie sprawia, że drożdże są szczególnie aktywne. Dzięki temu Thermomix-chleb orkiszowy jest puszysty i lekki.
Ile kosztuje chleb orkiszowy z Thermomix?
Chleb orkiszowy od Thermomix jest czymś wyjątkowym, a jednocześnie zaskakująco tanim. Spodziewaj się zapłacić około 3,00 euro za bochenek.
Dzięki temu przepisowi na chleb orkiszowy z Thermomix otrzymasz chleb w sam raz.
Poniższy przepis jest odpowiedni dla średniej wielkości formy do pieczenia chleba. W zależności od pożądanej grubości, należy spodziewać się około 12 do 14 kromek Thermomix-chleb orkiszowy.
- 30 świeżych drożdży
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 500 g ziaren orkiszu
- 30 g octu balsamicznego
- 450 g wody
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba
Chleb orkiszowy z przyprawą Thermomix przygotowanie: tak to działa
Przepis na chleb orkiszowy od Thermomix wykorzystuje wiele niezawodnych funkcji Thermomix:
-
Najpierw wyłóż formę o średnicy 26 cm papierem do pieczenia.
-
Teraz dodaj Thermomix-W przypadku chleba orkiszowego połowę ziaren orkiszu wsypać do misy miksera i rozdrabniać przez 1 minutę/prędkość 10. Następnie odcedzić i odłożyć posiekany orkisz na bok.
-
W ten sam sposób posiekać drugą połowę orkiszu, a następnie dodać wcześniej posiekane ziarna, drożdże, sól, ocet balsamiczny, przyprawę do chleba, cukier i wodę. Wyrabiać powoli ciasto na Thermomix-chleb orkiszowy przez 3 minuty/tryb wyrabiania ciasta.
-
Wlać wyrobione ciasto do formy, przykryć czystą ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aby drożdże mogły wykonać swoją pracę.
-
Krótko przed końcem czasu wyrastania rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C góra/dół. Umieść formę w piekarniku i jednocześnie spryskaj ją wodą z butelki z rozpylaczem. Pozwoli to uzyskać ładną skórkę. Pozostaw chleb do upieczenia na godzinę.
- Jeśli podoba Ci się kolor chleba i wydaje on pusty dźwięk, gdy w niego pukasz, użyj funkcji Thermomix-chleb orkiszowy i pozostaw go do ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem.
Wundermix: Chleb orkiszowy musi dobrze smakować - i oczywiście inne nasze przepisy również!
Dzięki Wundermix nie tylko otrzymujesz pyszny chleb orkiszowy. Thermomix-chleb orkiszowy. Jeśli szukasz świetnego przepisu lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego podczas pieczenia, istnieje duża szansa, że znajdziesz to, czego szukasz w Wundermix. Mamy dla Ciebie odpowiednie akcesoria, takie jak na przykład Varoma Thermomixdo Thermomix-łopatka a także Monsieur Cuisine Akcesoria Connectponieważ mamy serce dla wszystkich urządzeń kuchennych. Naszą ofertę uzupełniają Thermomix-przepisy kulinarne i Thermomix-książki kucharskie.
