Szklanka wody gazowanej, kilka kostek lodu, plasterki cytryny i łyżka domowego syropu i spritz z malin i tymianku jest gotowy na gorące letnie dni.
Syrop doskonale nadaje się również jako polewa do lodów, ciast lub jogurtu greckiego, a dzięki subtelnej nucie tymianku stanowi doskonały dodatek do drinków. wyjątkowe doznania smakowe.
Wymagany sok malinowy jest mieszany z MixFino ze świeżych lub mrożonych owoców i przetwarzany na pyszny syrop.
Składniki:
1 kg malin (świeżych lub mrożonych)
3-4 łodygi tymianku
100 g cukru
50 g cukru żelującego
20 g cukru waniliowego
Woda mineralna gazowana
kostki lodu
Tymianek i maliny do dekoracji
Akcesoria:
MixFino Sokowirówka parowa
Pusta szklana butelka z zakrętką
Przygotowanie w Thermomix:
- Napełnić miskę miksera 2000 g wody.
-
MixFino nałożyć pokrywkę na miskę miksującą, włożyć rurkę do zbierania soku do pojemnika, umieścić Varomę na wierzchu, dodać maliny zważyć i
30 min. / Varoma / ustawienie delikatnego mieszania. - Opróżnić i umyć miskę do mieszania.
- Wlać sok do naczynia miksującego z pozostałymi składnikami i gotować przez 20 minut / 100°C / prędkość 1 doprowadzić do wrzenia.
- Wlać syrop do czystej butelki przepłukanej gorącą wodą i pozostawić do ostygnięcia.
Smacznego!
