Składniki sos pomidorowy
- 100 g odcedzonych pomidorów
- 1-2 ząbki czosnku
- ½ cebuli
- 20 g pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
Składniki na ryż warzywny
- 100 g ryżu
- 50-75 g wybranych warzyw
- 50 g startego sera
- pietruszka
- 2 łyżeczki soli
- 1000 g wody
- 20 g masła
Akcesoria
- Miximizer
- Rochen
- FlexiSteam
- Kosze do gotowania
Przygotowanie sosu pomidorowego
- Umieść ząbki czosnku i cebulę w misce miksera
- Miximizer Włóż i posiekaj składniki
- Wymieszać składniki z Rochen pchnąć w dół
- Dodać odcedzone pomidory
- Dodać natkę pietruszki, pieprz, sól i cukier i mieszać raz przez 10 sekund/prędkość 2
- W razie potrzeby doprawić do smaku
- Wlać sos pomidorowy do miski i odstawić.
- Wypłukać miskę do mieszania
Przygotowanie
- Odważ 1000 g wody w misce miksującej.
- Dodaj 2 łyżeczki soli i 20 g masła do wody.
- Włóż kosz do gotowania i napełnij go 100 g ryżu.
- Thermomix ustawić na 20 min / 100°C / poziom 4
- Umieść ugotowany ryż w FlexiSteam rozłożony
- Dodać warzywa i sos pomidorowy
- Posypać serem
- Umieść Varoma na Thermomix i gotować przez 15 minut / Varoma / poziom 2
- Do podania posypać natką pietruszki
