La zuppa di lenticchieBimby-Una ricetta da gustare in fretta
Ingredienti per 6 porzioni abbondanti:
● 125 g di pancetta a cubetti
● 300 g di lenticchie rosse
● 1/2 gambo di porro
● 300 g di patate, sbucciate e tagliate a cubetti
2 carote medie a pezzi
1200 g di acqua calda
3 cucchiai di aceto
2 dadi da brodo
2 kabanossi a fette
10 g di olio
● 1 pizzico di pepe
100 g di sedano rapa a pezzi
Un po' di prezzemolo per guarnire
● 1 cucchiaino di sale
Ecco come funziona: Zuppa di lenticchie per Bimby
1. per la zuppa di lenticchie dal Bimby tritare la cipolla nel boccale del frullatore per 3 secondi a velocità 8. Quindi spingere i pezzi di cipolla verso il basso con la spatola.
2 Aggiungere quindi la pancetta a dadini e l'olio. Dopo 3 minuti di cottura a vapore a velocità 1 e Varoma, i sapori della cipolla e della pancetta si fonderanno.
3. aggiungere il porro, il sedano rapa e le patate e tritare gli ingredienti per 5 secondi a velocità 5.
4. aggiungere quindi le lenticchie rosse, l'acqua e il brodo di dado e cuocere il tutto per 35 minuti a 100 °C con livello 1 al contrario.
5. allo scadere del tempo, aggiungere l'aceto, il pepe, il sale e i kabanossi tritati finemente e cuocere per altri 5 minuti.
6. servire la zuppa nei piatti e guarnire con foglie di prezzemolo spolpate.
7. al posto dei kabanossi si possono usare anche altre salsicce.
Quale Bimby è adatto per la zuppa di lenticchie?
Il Bimby-zuppa di lenticchie è caratterizzata da un sapore intenso e forte. È possibile cucinarla particolarmente bene con l'ampio recipiente del TM6. Naturalmente, è possibile ottenere risultati eccellenti anche con il TM5 o il TM31.
Quanto costa una zuppa di lenticchie del TM6? Bimby?
La zuppa di lenticchie secondo il Bimby ricetta non è solo un classico intenso, ma anche economico. Se volete concedervi e risparmiare allo stesso tempo quando cucinate, le lenticchie sono sempre un'ottima scelta di ingredienti. A seconda della disponibilità degli ingredienti, la zuppa vi costerà tra 1,00 e 1,50 euro a porzione. Il Bimby-zuppa di lenticchie non è solo una ricetta deliziosa, ma è anche l'ideale se volete cucinare per un gruppo numeroso di buongustai.
Wundermix: zuppe come questa sono un piacere da gustare al cucchiaio.
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