La Pasqua è dietro l'angolo e non c'è modo migliore di festeggiare questo periodo dell'anno che con una torta allo zabaione direttamente dalla vostra Bimby. Questa ricetta semplice e deliziosa per una torta allo zabaione non solo impressionerà i vostri ospiti, ma vi mostrerà anche quanto può essere versatile la vostra torta allo zabaione. Bimby può essere. Preparatevi a preparare la migliore torta allo zabaione della vostra vita.
La ricetta per una torta allo zabaione umida
(per una tortiera di 16 cm di diametro):
- 2 uova
- 100 g di zucchero a velo
- ½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 90 ml di olio di girasole
- 100 ml di liquore all'uovo
- 100 g di farina
- ½ bustina di lievito in polvere
- Un po' di burro per ungere la teglia
- Un po' di farina da spolverare nella teglia
- Zucchero a velo per spolverare
SuggerimentoSe si utilizza una tortiera di 22-24 cm di diametro, è sufficiente moltiplicare la quantità di ingredienti per un fattore di 1,9! In questo modo il tempo di cottura aumenterà di 10 minuti.
Cinque semplici passaggi per la vostra torta allo zabaione
- Preriscaldare il forno a 180° C. Teglia per zabaione Ungere e cospargere di farina.
- Mettere le uova, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato nel boccale del frullatore e mescolare per 30 secondi/velocità 5 fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l'olio, lo zabaione, la farina e il lievito e mescolare per 20 secondi a velocità 5.
- Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere per 50 minuti nel terzo inferiore della tortiera.
- Lasciare raffreddare la torta nella teglia, sformarla e cospargerla di zucchero a velo.
Consigli e suggerimenti per una torta allo zabaione perfetta
Per ottenere una torta allo zabaione perfetta, ci sono alcuni suggerimenti e trucchi che fanno la differenza. Assicuratevi di portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente prima di iniziare. Questo garantirà un impasto più omogeneo e una migliore lievitazione della torta. Un pizzico di sale nell'impasto può esaltare i sapori e fornire un gusto più equilibrato. Quando si versa l'impasto nella teglia, battere leggermente la teglia sul piano di lavoro per eliminare le bolle d'aria e garantire un impasto uniforme. Cuocere la torta nel forno preriscaldato ed evitare di aprire lo sportello del forno durante il primo tempo di cottura per evitare che la torta crolli. Infine, lasciare raffreddare leggermente la torta con lo zabaione nella teglia dopo la cottura prima di sformarla. In questo modo si eviterà che si rompa o si sbricioli. Con questi consigli, la vostra torta allo zabaione non sarà solo un successo, ma anche il pezzo forte delle vostre vacanze di Pasqua.
Zabaione fatto in casa per la vostra ricetta
Preparare lo zabaione in casa Bimby è un momento speciale che porta la vostra ricetta della torta allo zabaione a un livello superiore. Con il vostro Bimby potete facilmente ottenere uno zabaione cremoso e saporito, senza conservanti e proprio come piace a voi. Questo zabaione fatto in casa non solo dà un tocco personale alla vostra torta, ma fornisce anche un sapore più intenso e ricco. La preparazione è molto semplice: uova, zucchero, panna, vaniglia e, naturalmente, alcol vengono mescolati con precisione e riscaldati per ottenere la consistenza perfetta e la pienezza del sapore. Questo passaggio trasforma la ricetta della torta allo zabaione in una vera e propria delizia e dimostra quanto possa essere versatile la torta allo zabaione. Bimby è davvero così.
Godetevi la vostra torta allo zabaione fatta in casa dalla Bimby
Con questa ricetta preparerete una torta allo zabaione che non solo avrà un aspetto perfetto, ma anche un sapore paradisiaco. È l'aggiunta perfetta alle vostre celebrazioni pasquali e un modo meraviglioso per mostrare la versatilità del vostro Bimby versatilità.
ACCESSORI UTILIZZATI:
KitchenSlider®- tavola di scorrimento
WunderClip® V2 - supporto per coperchio
WunderSpatel® - Spatola flessibile
