Ingredienti salsa di pomodoro
- 100 g di pomodori scolati
- 1-2 spicchi d'aglio
- ½ cipolla
- 20 g di prezzemolo
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di zucchero
Ingredienti per il riso alle verdure
- 100 g di riso
- 50-75 g di verdure a scelta
- 50 g di formaggio grattugiato
- prezzemolo
- 2 cucchiai di sale
- 1000 g di acqua
- 20 g di burro
Accessori
- Miximizer
- Rochen
- FlexiSteam
- Cestini da cucina
Preparazione della salsa di pomodoro
- Mettere gli spicchi d'aglio e le cipolle nella ciotola del mixer
- Miximizer inserire e tritare gli ingredienti
- Mescolare gli ingredienti con il Rochen spingere verso il basso
- Aggiungere i pomodori scolati
- Aggiungere prezzemolo, pepe, sale e zucchero e mescolare una volta per 10 secondi/velocità 2
- Insaporire se necessario
- Versare la salsa di pomodoro in una ciotola e mettere da parte
- Sciacquare la terrina
Preparazione
- Pesare 1000 g di acqua nella ciotola dell'impastatrice
- Aggiungere 2 cucchiai di sale e 20 g di burro all'acqua
- Inserire il cestello di cottura e riempire con 100 g di riso
- Bimby impostare 20 min / 100°C / livello 4
- Collocare il riso cotto nel FlexiSteam spalmare
- Aggiungere le verdure e la salsa di pomodoro
- Cospargere di formaggio
- Posizionare il Varoma sul Bimby e cuocere per 15 min. / Varoma / livello 2
- Cospargere di prezzemolo per servire
