Ha voglia di un piatto veloce, gustoso e saziante? Questi rösti di patate con zucchine possono essere preparati in pochissimo tempo e sono perfetti per chi ama le cose semplici e gustose. Con il pratico accessorio disco per grattugiare del WunderSlicer (per il Bimby) o del tagliaverdure per il WunderCentix È facile e veloce - e la cosa migliore è che non ci sono tagli noiosi! Sia come pasto principale leggero che come contorno, questi rösti sono sempre molto apprezzati. Andiamo!
Ingredienti per 2 porzioni
- 500 g di patate cerose sbucciate (ad esempio, con la buccia di Wunderpeeler inserto del pelapatate per il Bimby)
- 500 g di zucchine
- 2 uova
- sale e pepe
- Burro per la padella, in alternativa Spray per il rilascio della cottura
Ed ecco come funziona
- Mescoli le patate e le zucchine con la WunderSlicer V2 (disco per grattugiare finemente) o WunderCentix Tagliaverdure e l'accessorio per grattugiare e raccogliere in una ciotola.
- Lasci riposare il mix grattugiato per 5 minuti e poi lo metta in un telo da cucina pulito. Strizzare bene per eliminare il liquido in eccesso.
- Metta in una ciotola, rompa le uova e condisca con sale e pepe. Mescolare bene il tutto.
- Riscaldare il burro in una padella e versarvi il composto di zucchine e patate. Appiattisca con un cucchiaio. Spinga i bordi leggermente verso il centro e frigga i rösti a fuoco medio per qualche minuto.
- Quando i rösti sono dorati, li giri una volta e li frigga sull'altro lato.
- Servire con quark alle erbe, se lo si desidera.
Suggerimento: Questi rösti possono anche essere cotti meravigliosamente al forno, se vuole renderli ancora più semplici!
ACCESSORI WUNDERMIX UTILIZZATI
- WunderCentix - Asse multifunzionale per il fissaggio di vari accessori, ad esempio. Taglierina per verdure-Attacco
- Alternativa: WunderSlicer V2 - Grattugiare e tagliare con il suo Bimby
Quello per tutto: Il WunderCentix.
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Il accessorio tagliaverdure per il WunderCentix rende il tagliare le verdure super facile e veloce! Sia che si tratti di patate, carote, zucchine o altre verdure - con il pratico disco per grattugiare ottiene tutto in modo uniforme e perfettamente tritato. Potrà creare piatti deliziosi come hash brown o insalate fresche in pochissimo tempo. L'accessorio la aiuta a risparmiare tempo e a preparare rapidamente piatti freschi. Un vero must nella sua cucina!
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Da dove provengono i rösti di patate?
Rösti di patate hanno origine in Svizzera e sono un vero e proprio piatto tradizionale. Originariamente venivano preparati come una semplice colazione contadina, a base di patate, sale e grasso.
La combinazione di una crosta croccante e di un centro morbido ha reso rapidamente i Rösti un classico popolare. in tutta la regione alpina.
Oggi sono conosciuti in tutto il mondo e vengono gustati in molte varianti: come gustoso contorno o come piatto principale. Le loro origini possono essere semplici, ma il loro sapore è sempre una delizia!
