Il farro verde è ricco di minerali, proteine e vitamine ed è uno dei cereali più sani. Allora perché non preparare una zuppa veloce, sana e deliziosa dal #Bimby® oggi?
Vi auguriamo buona fortuna e buon appetito, il vostro team #Landhaus
Preparazione 2 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Dosi 4
INGREDIENTI
- 80 - 100 g di cavolo riccio
- 20 g di burro
- 750 g di acqua
- 250 g di latte
- 30 g di brodo vegetale
- 1 goccio di panna
- 1 uovo
ISTRUZIONI
Macinare prima il farro verde per 20-30 secondi/velocità 10. Poi aggiungere il burro e mescolare per 2-3 minuti/ 100°C/velocità 1. Aggiungere quindi il burro e mescolare per 2-3 minuti a 100°C/velocità 1. Aggiungere gli altri ingredienti (tranne l'uovo) e cuocere per 9 minuti a 100°C/velocità 2. Infine, aggiungere l'uovo e cuocere per 1 minuto. Infine, aggiungere l'uovo e cuocere per altri 1 min./90°C/velocità 2.
