Torta al cacao al prosecco
A volte fruttata, a volte salata, a volte leggera, il nostro blog ha la #ricetta giusta per ogni gusto. Stuzzichini, stuzzichini, finger food, che cosa sarà questa volta? Oggi vi abbiamo portato qualcosa di - in senso figurato - spumeggiante: una torta al cacao al Prosecco del #Consumatore.Bimby®.
Bon appétit dal #Landhaus.
INGREDIENTI:
- 5 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 250-270 g di zucchero a seconda del gusto del dolce
- 210 g di olio di girasole
- 210 g di nocciole
- 1 lattina di Prosecco
- 50 g di cacao
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
Glassa
- 1 bustina di zucchero a velo o nocciola
APPLICAZIONE:
Mettere le uova, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e l'olio nella ciotola del mixer e mescolare per 1 minuto/velocità 5 fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere le nocciole e tritare per altri 20 secondi/velocità 8-9.
Aggiungere il Prosecco, il cacao, la farina e il lievito e mescolare per altri 20 secondi/velocità 5. Versare l'impasto in una teglia unta e infornare per circa 30 minuti a 180° C a fuoco alto/basso.
Una volta raffreddata, spennellare con la glassa.
