Veloce da preparare e delizioso! Non solo il venerdì.
Preparazione 5-10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Dosi 2
INGREDIENTI
- ½ confezione di verdure da minestra surgelate
- 2 pezzi di salmone congelato
- 500 grammi di patate
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di brodo vegetale istantaneo
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- ½ fetta di feta (formaggio di pecora o simile)
- sale
- pepe
ISTRUZIONI
Sbucciare la cipolla, dimezzarla e metterla nella ciotola del mixer e tritarla per 3 secondi/velocità 5. Distribuire le verdure nel Varoma® e posizionare il salmone sopra le verdure. Sbucciare le patate e tagliarle a metà nel cestello di cottura. Versare 600 ml di acqua e 1 cucchiaio di brodo vegetale nella terrina. Chiudere il coperchio. Non inserire il MB. Posizionare il Varoma® sopra. Cuocere per 30 minuti / Varoma® / livello 1. Allo scadere del tempo, coprire il salmone e le patate e tenere in caldo. Aggiungere le verdure stufate, la passata di pomodoro, il sale, il pepe e il formaggio a tutto il liquido di cottura (circa 350 g) e passare il tutto per altri 50 secondi/velocità 10 per ottenere una salsa cremosa.
