Pollo, cinese
La #ricetta della settimana di oggi è un delizioso involtino di spugna salato.
Come piccolo antipasto o come piatto principale con un'insalata.
Godetevi il sapore!
Cordiali saluti, il vostro #team della casa di campagna
INGREDIENTI
- 1 petto di pollo
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di miele
- 250 g di verdure a scelta (peperoni, cipolle, ecc.)
- 120 g di riso
- 1 cucchiaio di quark
- 1 cucchiaio di amido
- 1 cucchiaio di brodo granulare
- 500 g di acqua calda
ISTRUZIONI
Tagliare il petto di pollo a strisce, mescolare la salsa di soia con il miele in una ciotola.
Lasciare marinare la carne in questa marinata per almeno 2 ore.
Versare l'acqua nella ciotola e salare.
Mettere il riso nella pentola di cottura, chiudere il coperchio e riempire la pentola con le verdure tagliate finemente.
Inserire il fondo dell'inserto, posizionarvi sopra la carne, posizionare la pentola di cottura e chiudere il coperchio.
Cuocere per 30 minuti con l'impostazione di sapore/velocità 1. Togliere il Varoma, togliere il riso e tenere in caldo.
Portare nuovamente e brevemente a ebollizione l'acqua rimanente (dovrebbero esserne rimasti circa 200 ml) con gli ingredienti rimanenti a 90°C/velocità 5.
Se necessario, insaporire con salsa di soia e miele.
