Miscela di spezie per preparare in poco tempo un delizioso sugo per la pasta. È sufficiente mescolare 1-2 cucchiai di miscela con una confezione di passata di pomodoro e 1 cucchiaio di olio d'oliva, portare brevemente a ebollizione e il sugo è pronto.
Dosi per 1 vasetto
INGREDIENTI
- 50 g di pomodori secchi
- cucchiaino di pepe nero in grani
- 30 g di sale marino grosso
- 10 g di sale di sedano
- cucchiaio di basilico essiccato
- cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di timo essiccato
- 1 cucchiaio di rosmarino essiccato
- cucchiaio di cipolle liofilizzate
- 2 cucchiai di prezzemolo dolce
- 1 cucchiaio di zucchero
ISTRUZIONI
Mettere i pomodori secchi nel boccale del frullatore, 25 sec/velocità 9. Aggiungere gli altri ingredienti, 25 sec/velocità 9. Conservare in un contenitore ermetico per diversi mesi.
