Merluzzo al vapore con parmigiano
La #ricetta della settimana di oggi è un delizioso piatto di pesce con patate, peperoni e parmigiano, veloce da preparare a #Varoma®.
Troverete molti piatti al vaporeBimby® ricette nei nostri libri Varoma
„Vapore Volume 1“ & „Vaporizzato Volume 2„.
Godetevi il sapore!
Cordiali saluti, il vostro #team della casa di campagna.
INGREDIENTI
- 160 g di merluzzo
- 1 cucchiaio di parmigiano
- 2 cucchiai di panna sostitutiva
- 1 spicchio d'aglio
- 2 peperoni
- 2 patate di media grandezza
- 1 cucchiaio di erbe di Provenza
- sale e pepe
ISTRUZIONI
Cospargere il filetto di pesce con un po' di succo di limone e lasciarlo riposare brevemente. Foderare il Varoma® con carta da forno.
Salare e pepare il pesce e metterlo nel Varoma®. Tritare i peperoni per 3 secondi/velocità 6-7 e distribuirli sul pesce.
Versare 1 litro d'acqua nella terrina e posizionare le patate nel cestello di cottura.
Cuocere il tutto per 25 min./Varoma®/velocità 2 e tenere in caldo.
Aggiungere il parmigiano al brodo di cottura, mescolare brevemente e condire con erbe, sale e pepe.
