Cucinare cibo orientale oggi?
con le ricette Tajine del team Landhaus
Nella cucina orientale, il tagine, il tajine o il tajiin ("casseruola") si riferiscono sia a un recipiente rotondo per brasare, fatto di argilla e con un coperchio a cupola o a punta (conico), sia alla pietanza che vi si cucina. Indice dei contenuti: Padella di verdure egiziana Carciofi Tajine A...
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