embout mélangeur PROFILE LINE: Kolja Kleeberg

Mes recettes préférées avec le Thermomix® !

Kolja Kleeberg : chef étoilé et thermomixeur à la fois ? Ça marche, et comment ! Que ce soit dans des émissions culinaires comme "Kerner Cooks" ou dans la cuisine professionnelle de son restaurant étoilé, le Thermomix s'est révélé être un excellent compagnon dans la cuisine de Kolja Kleeberg. Kleeberg a désormais rassemblé ses recettes préférées pour l'équipe mixtipp. Des recettes tout simplement amusantes, aussi bien en cuisine qu'en mangeant ensemble.
Découvrez le chef étoilé qui est en vous : pourquoi ne pas commencer votre menu par un gaspacho fruité aux tomates et aux pêches, suivi d'un risotto jaune doré au safran - et peut-être le couronnement de la crème du cheesecake new-yorkais ? C'est sûr : avec les délicieuses entrées, plats principaux et desserts que Kleeberg présente ici, chacun peut composer son propre menu de rêve.

Une sélection de recettes de sauces et de pâtisseries ainsi que le chapitre « Cuisiner avec les enfants » complètent la collection colorée. Laissez-vous inspirer par les recettes et les conseils d'experts de Kolja Kleeberg et créez une touche de cuisine étoilée professionnelle dans votre maison.

Vos invités seront émerveillés !

informations générales
120pages
Format 200 x 255 mm
Relié
illustré partout en couleur
ISBN : 978-3-945152-33-1