Astuce de mélange : Cuisine orientale

Cuisiner avec le Thermomix

La cuisine orientale se caractérise par une grande diversité : elle s'étend des pays du Moyen-Orient au monde arabe en passant par la cuisine turque et nord-africaine. Les délicieux plats d'Orient, notamment le houmous, le taboulé et la shakshuka, sont de plus en plus connus et appréciés chez nous.

Notre auteur Britta König est une fan absolue du monde et de la cuisine orientale. Elle a toujours rapporté de ses voyages des épices et des recettes de plats délicieux et les a expérimentées dans sa propre cuisine. Depuis 2003, elle transmet ses connaissances et ses plats les plus délicieux aux cours des centres locaux d'éducation des adultes.

Dans ce volume, elle a mis sur papier ses propres créations et compilé plus de 40 recettes qui offrent un aperçu complet de la cuisine orientale.

Qui n'a pas l'eau à la bouche lorsqu'il entend parler d'une salade de couscous doré aux légumes cuits au four ou d'un filet de poisson au four avec une croûte de noix ? Les desserts orientaux sont aussi un rêve des mille et une nuits. Le pudding aux amandes et à l’eau de rose n’est qu’un exemple de la façon de terminer un merveilleux repas. Laissez-vous séduire par les odeurs et les merveilleux arômes d'un monde de conte de fées !

Tout cela se prépare facilement au Thermomix® !

informations générales
environ 120 pages
Format : 17 x 24 cm
brochure à rabat
illustré partout en couleur